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新年、成田のうなぎ

新年、三が日から少し外れた日に成田山新勝寺に初詣に行きました。昼食は…うなぎ。なぜ、神社仏閣の参道では鰻屋が目につくのでしょうか。
入った店は「菊屋」です。国産うなぎの「うな重」を注文。注文してからしばらく待つと出てきました(汗
注文から焼くのではなく注文を見越して焼いている?焼き置き?
客の回転が速いから出てきたものは焼きたてと信じていただきます。
unagi_kiku.jpg
うなぎは肉厚でなかなか柔らか!美味しい!
たれの味がもう少し甘めだと好みにぴったりなんだけどな。
でも美味しくいただきました
「菊屋」はスピルバーグやトム・クルーズも来店したことがあるらしいです
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